Pozwólmy ziołom wrócić do łask i odkryjmy w nich ogromny potencjał. Rozpoczęte w listopadzie prace nad finansowanym ze środków publicznych projektem: ,,Czy natura pachnie, leczy i smakuje?” dobiegły właśnie końca.
Zwieńczeniem podjętych działań było napisanie pracy dyplomowej pod czujnym okiem nauczycieli
promotorów- p. Joanny Koszeli i p. Marty Pastuchewicz.
Podczas realizacji projektu uczniowie GIM 3 przekonali się, że zioła mają szerokie zastosowanie w różnych dziedzinach życia
i są ogólnodostępnym surowcem do produkcji domowych kosmetyków, leków i potraw.
Rośliny zielne i kwiaty były cenione ze względu na właściwości lecznicze, a niektórym wprost przypisywano magiczną moc.
Obecnie powraca się do leczenia ziołami. Leki, które uczniowie wykonali podczas realizacji projektu to: lawendowa maść
na egzemę, maść nagietkowa i sok z babki lancetowatej oraz z malin. Procedury ich wykonania opierają się na sprawdzonej
i długoletniej tradycji przekazywanej z pokolenia na pokolenie.
Według naszych uczniów warto również, by wzmocnić zdrowie, wrócić do potraw jadanych przez naszych przodków, do kuchni
regionalnej, opartej na dzikich roślinach i ziołach, gdyż bogactwo składników mineralnych, witamin, przeciwutleniaczy
i substancji aktywnych, dostarczonych z pożywieniem sprawia, że organizm staje się silniejszy i bardziej wydolny.
Zgodnie z tym założeniem gimnazjaliści wykonali drobiowe roladki z pokrzywą, sałatkę z pokrzywą i pomidorami, sos
miętowy, muffinki malinowe, ciasteczka lawendowe, naleśniki z babką i oliwę nagietkową.
Dzięki prostym metodom laboratoryjnym udało się również wyprodukować kosmetyki, takie jak: tonik miętowo-cytrynowy
i babkowy, mydło ziołowe (miętowe), malinowy balsam do ust, mydło lawendowe i kule kąpielowe. Największą popularnością
w tworzeniu naturalnych kosmetyków cieszył się nagietek, przy użyciu którego Ines, Tomek i Gabrysia otrzymali krem
na spierzchniętą skórę rąk i maseczkę do rąk. Receptury, które posłużyły do wykonania wyżej wymienionych produktów,
okazały się bardzo proste.
Projekt przyniósł zarówno uczniom jak i koordynatorkom mnóstwo satysfakcji. Wszyscy zgodnie stwierdzili, że: ,,Szukając w różnych źródłach sposobów wykorzystania wybranych przez nas ziół (maliny, lawendy, pokrzywy, nagietka, babki i mięty), nie spodziewaliśmy się odkryć tak szerokiej gamy ich zastosowań.”
